Halo Semua, Kali ini saya ingin berbagi resep masakan yang sangat lezat yaitu “Tumis Kembang Bawang”. Masakan yang satu ini sangat cocok untuk dijadikan menu utama dalam acara makan bersama keluarga ataupun teman-teman.
Tumis Kembang Bawang
Sebelum kita memasak, pastikan bahan-bahan yang akan kita gunakan sudah lengkap. Berikut ini adalah beberapa bahan yang akan kita gunakan:
| Bahan | Jumlah |
|---|---|
| Bawang Putih | 3 siung |
| Bawang Merah | 5 siung |
| Kembang Kol | 1/2 kg |
| Cabai | 5 buah |
| Garam | secukupnya |
| Merica | secukupnya |
| Kaldu bubuk | secukupnya |
| Minyak goreng | 2 sdm |
Setelah bahan-bahan sudah siap, langkah pertama yang harus kita lakukan adalah membersihkan kembang kol dan memotongnya menjadi ukuran yang kecil.
Kemudian kita bisa mulai memasak tumis kembang bawang ini dengan langkah-langkah sebagai berikut:
Langkah Pertama: Membuat Bumbu Tumis
Langkah pertama yang harus kita lakukan adalah membuat bumbu tumisnya terlebih dahulu. Caranya sangat mudah, kita hanya perlu mencincang bawang putih, bawang merah dan cabai hingga halus.
Langkah Kedua: Menumis Bahan-Bahan
Setelah bumbu tumis sudah siap, kita bisa memanaskan minyak goreng pada wajan yang sudah dipanaskan terlebih dahulu. Kemudian tumis bumbu yang sudah dicincang hingga harum dan matang.
Saat tumis bumbu, kita bisa menambahkan kaldu bubuk, garam, dan merica secukupnya untuk memberi rasa yang lebih sedap pada tumis kembang bawang ini.
Langkah Ketiga: Masak Kembang Bawang
Setelah bumbu tumis sudah harum, kita bisa memasukkan kembang kol yang sudah dipotong kecil-kecil tadi. Kemudian aduk sampai semua bumbu tercampur rata.
Untuk menghindari kembang kol menjadi lembek, masak dalam wajan yang besar dan api tidak terlalu besar. Kami sarankan menutupnya setelah mengaduk selama 2-3 menit agar kembang kol cepat matang.
Setelah itu, tumislah kembang bawang ini hingga matang dan turunkan dari kompor setelah selesai dimasak.
Sajikan
Setelah tumis kembang bawang sudah matang, kita bisa memindahkannya ke dalam mangkuk saji. Tumis kembang bawang siap disajikan dan dinikmati bersama keluarga atau teman-teman kita.
Nah, demikian resep tumis kembang bawang yang bisa saya bagikan kali ini. Dijamin deh, rasanya enak dan pasti akan disukai oleh seluruh keluarga. Yuk, kita coba membuatnya di rumah. Selamat mencoba!
Artikel tayang di suhudsukses.com
People Also Ask
1. Apa saja bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat tumis kembang bawang?
Beberapa bahan yang dibutuhkan adalah bawang putih, bawang merah, kembang kol, cabai, garam, merica, kaldu bubuk, dan minyak goreng.
2. Bagaimana cara membuat tumis kembang bawang agar kembang kol tidak menjadi lembek?
Untuk menghindari kembang kol menjadi lembek, masak dalam wajan yang besar dan api tidak terlalu besar. Kami sarankan menutupnya setelah mengaduk selama 2-3 menit agar kembang kol cepat matang.
Conclusion
Tumis Kembang Bawang adalah resep masakan yang sangat cocok untuk dihidangkan pada acara makan bersama dengan keluarga dan teman-teman. Dengan bahan yang lengkap dan mudah didapatkan, kamu bisa mencobanya di rumah. Dijamin, rasanya lezat dan pasti disukai oleh seluruh anggota keluarga. Selamat mencoba!