Cara Membuat Tahu Walik

Halo teman-teman! Kali ini saya ingin berbagi resep cara membuat tahu walik tanpa tepung tapioka. Bagi kamu pecinta makanan khas Indonesia, tentunya sudah tidak asing lagi dengan makanan yang satu ini.

Cara Membuat Tahu Walik Tanpa Tepung Tapioka

Tahu walik merupakan makanan khas Indonesia yang terbuat dari tahu yang digoreng dan dilipat. Kulit tahu ini biasanya agak kecoklatan dan renyah di luar, tetapi empuk dan lembut di dalam. Untuk membuat tahu walik, dibutuhkan beberapa bahan-bahan yang mudah didapat di pasar atau toko bahan makanan. Berikut ini bahan-bahan yang dibutuhkan dan cara membuatnya:

Bahan-bahan:

• Tahu putih 250 gram
• Udang 100 gram (cincang halus)
• Bawang putih 3 siung (cincang halus)
• Daun bawang 1 batang (iris halus)
• Merica 1/2 sendok teh
• Kaldu ayam 1/2 sendok teh
• Garam secukupnya
• Minyak goreng secukupnya
• Air 100 ml

Cara membuat:

  1. Haluskan tahu menggunakan garpu.
  2. Campurkan tahu yang sudah dihaluskan dengan udang, bawang putih, daun bawang, merica, garam, dan kaldu ayam.
  3. Aduk rata.
  4. Bentuk adonan menjadi bulat-bulat kecil dengan diameter 3-4 cm.
  5. Panaskan minyak goreng dalam wajan.
  6. Goreng tahu hingga berwarna kecoklatan dan matang.
  7. Angkat dan tiriskan.
  8. Tahu walik siap disajikan.

Frequently Asked Questions

Apa itu tahu walik?

Tahu walik merupakan makanan khas Indonesia yang terbuat dari tahu yang digoreng dan dilipat. Kulit tahu ini biasanya agak kecoklatan dan renyah di luar, tetapi empuk dan lembut di dalam.

Baca Juga :  Cara Main Captain Tsubasa Ps2

Adakah alternatif bahan selain udang yang bisa digunakan untuk membuat tahu walik?

Ya, kamu bisa menggunakan babi cincang sebagai alternatif bahan selain udang untuk membuat tahu walik.

Bolehkah menggunakan tahu kuning untuk membuat tahu walik?

Ya, kamu bisa menggunakan tahu kuning untuk membuat tahu walik. Namun, tahu putih lebih disarankan karena rasa dan teksturnya yang lebih lembut.

Berapa lama tahu walik bisa bertahan?

Tahu walik bisa bertahan selama 2-3 hari dalam suhu ruangan biasa (tidak dalam lemari es).

Kesimpulan

Membuat tahu walik tanpa tepung tapioka ternyata cukup mudah dan bisa dilakukan di rumah. Kamu bisa mencoba resep di atas dan menikmati tahu walik yang empuk dan lezat. Selamat mencoba dan semoga berhasil!

Tinggalkan komentar